アヴェード ヴァスクレセーニィヤ(みちたけランチ)(242)

今日は428日、先々週は東京出張、先週は我が71歳の誕生日で松島の大観荘に食事に出かけ、47日以来のレポートとなった。そして新天皇即位を理由に、今年限りとはいえ祝日を増やしたものだから国民に大迷惑の10連休なるものが作られてしまった。休日を増やせば消費が伸び、また国民が喜ぶとの単純極まる頭での愚行と言えようか。個人あるいは中小商店などは休みは死活問題で働き詰めである。

71歳となって初めてのアヴェードヴァスクレセーニヤである。本日の特別ランチは「生腹子めし」である。ご飯の上に宮城サーモンが敷き詰められ、その上を覆いつくさんばかりにイクラが載っている。宮城サーモンは漬けにされているので醤油は不要だ。赤い宝石のようなイクラを口に放り込み、かむたびにプチプチと割れ、その都度イクラの風味が口中に広がる。柔らかく甘いサーモンが適度な脂を供給する。その調和がいい。

45年ほど前、北海道の地表地質調査の帰りに千歳近くの店で食べたウニ・イクラ丼を思い出した。当時は北海道に行った時しか食べられなかったのである。

 


コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< August 2019 >>

にほんブログ村

selected entries

archives

recent comment

  • 園翁自伝(石油資源開発時代回顧録)(88)人事考課を書き換えさせた石油資源開発人事部
    名無し (10/15)
  • 国際石油開発帝石(インペックス)は経営行き詰まりなのか?それを暗示する現象(2)
    名無し (08/20)
  • 園翁自伝(石油資源開発時代回顧録)(132)ホテル代の踏み倒し
    No use (07/25)
  • 論理の誤り―纏向遺跡と桃の実の年代
    No use (07/24)
  • (続)石油資源開発の新役員布陣が発表されたが―身体検査は大丈夫か?
    No use (07/24)
  • 『人麻呂の暗号と偽史『日本書紀』〜萬葉集といろは歌に込められた呪いの言葉〜』を電子出版化した
    ふひと (07/11)
  • 国際石油開発帝石のイクシスプロジェクトは「大失敗」?!
    高松 和弘 (06/27)
  • 起きる確率の高い南海トラフ地震の被害額が1,400兆円以上と言うなら
    toshi (06/14)
  • 決裁文書の事後改竄は単なる文書管理の問題ではない
    giinnokoe (06/01)
  • (続)石油資源開発の新役員布陣が発表されたが―身体検査は大丈夫か?
    名無し (05/28)

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM